クアウ(Củ ấu) 菱(ヒシ)の種子(実)

今日、得体の知れない黒い食べ物をいただいた。
この食べ物は、ベトナム語で、Củ ấu(クアウ)と言うそうだ。

クアウは皮が厚くて硬いので歯で割って食べた。

ベトナム名:クアウ(Củ ấu) 日本名:菱(ヒシ)の種子

おいしいかった。
これをつまみに生ビールを飲みたい。
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香ばしくて、栗のような食感だが、昔に食べたような味がした。
この得たいの知れない黒い物をよく調べたら、日本でも栽培されて食用になっている植物種子でした。

日本名は、菱(ヒシ)の種

日本では菱の実、または、菱の種と呼ばれています。菱の実はベトナムでも栽培されていて、たくさん頂いた。
でも、殻が硬いので歯がちょっと疲れた。

wikipediaに載っていました。
ヒシ(菱 、学名:Trapa japonica)参考にどうぞ。
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名前

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ハノイの生活 Hanoi Review: クアウ(Củ ấu) 菱(ヒシ)の種子(実)
クアウ(Củ ấu) 菱(ヒシ)の種子(実)
得体の知れない黒い食べ物をいただいた。それは、ベトナム名:クアウ(Củ ấu)、日本名:菱(ヒシ)の種子でした。
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ハノイの生活 Hanoi Review
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