タニシ料理を歩道の屋台で食べる

ベトナムでタニシ料理を初めて食べました。

わたしの住まいと学生寮が近いので、学生さんと遊びに行ったり食事したり、一緒によく出かけます。

この日はタニシ料理を食べに行きました。
近所(タイ湖近く)のタニシ料理の屋台でした。
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日本ではタニシ料理は無いと思いますが、ベトナムにはタニシを材料にした料理がまあまああります。

食べたのは、鍋に香草をいれてタニシを茹でただけの簡単料理でした。

ベトナムのタニシ料理

ベトナムのタニシ料理

ハノイのタイ湖周辺は若い男女のデートスポットで、恋人たちはタニシ料理を食べながらお喋りするそうです。

日本とベトナムの食生活の習慣の違いもありますが、なんとなく笑ってしまいました。

ベトナムの方の多くはタニシの料理が大好きです。
タニシをワシヅカミにとって、小さな金具で貝の身をほじくって食べます。

ベトナムのタニシ料理

小さい屋台でしたが、タニシ、子茄子の漬物、マンゴー、孵化前のうずらのゆで卵などいろんな食べ物がありました。

学生さんが招待してくれたタニシ料理でしたが、わたしはイマイチ好きになれませんでした。
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ハノイの生活 Hanoi Review: タニシ料理を歩道の屋台で食べる
タニシ料理を歩道の屋台で食べる
日本ではタニシ料理は無いと思いますが、ベトナムにはタニシを材料にした料理がまあまああります。
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